miércoles, 11 de agosto de 2010

.chocolate BLANCO y azúcar NEGRA. (cookies de avena con)

.160 gr. de manteca pomada. 1/2 taza de azúcar blanca y 1/4 de azúcar negra. 2 huevos. 1 y 3/4 taza de harina leudante. 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio. 50 gr. de cacao amargo. 1 pizca de sal. 1 taza de chocolate blanco cortado en cuadraditos. 1/2 taza de avena arrollada.
.una vez frias, lluvia de azúcar impalpable.
.secreto: deben estar un poco tiernas en el centro al sacarlas del horno.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

galletitas fugaces!!! hermosas...
mema

leticia barbeito andrés dijo...

pziuuuuuummmm!